CURSO PARA A INDÚSTRIA HOTELEIRA E TURISMO

O conteúdo do curso é baseado em situações com as quais um profissional da indústria hoteleira e gastronomia tem que lidar no seu dia a dia.

O foco é executar tarefas dentro do contexto neste ramo de negócios, melhorar as habilidades de atendimento e o relacionamento com os clientes.

PÚBLICO-ALVO:

Garçons, recepcionistas, camareiras e outros funcionários da área hoteleira e turismo.

CONTEÚDO DO CURSO:

• Cumprimentar e receber clientes;
• Socializar com clientes;
• Falar sobre o cardápio e especialidades da casa;
• Fazer sugestões, vender e fazer pedidos;
• Servir cordialmente;
• Lidar com reclamações;
• Passar informações sobre Maceió e Alagoas;
• Dar direções;
• Entender, calcular e falar números;
• Falar sobre sua empresa e eventos;
• Despedir-se dos clientes, últimas vendas, a conta e a gorjeta;
• Estereótipos diferentes.